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砂磨機(jī)在食品行業(yè)的應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間：2019-10-21 來(lái)源：TGM 瀏覽：次
 隨著人們生活水平的提高，食品安全，口感，色相等方面都是越來(lái)越受到大家的重視。食品行業(yè)的食用色素又稱食用著色劑，主要是使食品著色，一般人們就會(huì)在食品中加入食用色素來(lái)而改善食品色調(diào)和色澤的可食用物質(zhì)。以達(dá)到使人賞心悅目，刺激人們食欲的目的。食用色素的制備方法隨著原料的不同工藝上而有所不同，下面小編主要以經(jīng)驗(yàn)分享一下食品行業(yè)中胡蘿卜素油溶性色素的粉碎研磨數(shù)據(jù)，供大家參考：
廣東某食品輔料公司需要生產(chǎn)出符合安全標(biāo)準(zhǔn)，能達(dá)到80nm左右的胡蘿卜素。
根據(jù)客戶的需求，通廣機(jī)電推薦的是渦輪式納米砂磨機(jī)，其主要配置：機(jī)型：TGM-TN渦輪納米砂磨機(jī)（見(jiàn)下圖）
 

結(jié)構(gòu)形式：渦輪式全陶瓷砂磨機(jī)結(jié)構(gòu)
 
 泵浦：隔膜泵（特氟龍）
 管道及輔件：食用級(jí)不銹鋼在渦輪式納米砂磨機(jī)械到廠調(diào)試數(shù)據(jù)：研磨粉體：胡蘿卜素研磨溶液：色拉油固含量：20%
 分散方式：手持?jǐn)嚢杵鞣稚?0分鐘研磨工藝：?jiǎn)胃籽h(huán)研磨，手工間隙攪拌冷卻水進(jìn)水：自來(lái)水22℃出水：24℃
 出料溫度：47℃
 研磨時(shí)間:45分鐘
 
納米級(jí)食用色素研磨25分鐘時(shí)，已成功將食用色漿研磨至80nm，在色漿中，磨料越細(xì)，著色力越高，色漿用量越少，當(dāng)然產(chǎn)品附加值越高。
檢測(cè)儀器：激光粒徑儀、離心機(jī)、電鏡細(xì)度：25分鐘取樣檢測(cè)80nm，用離心機(jī)4000轉(zhuǎn)/分離心10分鐘無(wú)沉淀
 
在這個(gè)案例中,成功運(yùn)用了通廣機(jī)電在砂磨機(jī)機(jī)型選擇和研磨材質(zhì)選材上的優(yōu)勢(shì).在機(jī)型上選擇了納米型的TGM-TN系列渦輪式納米砂磨機(jī)，在砂磨機(jī)材質(zhì)上選擇了對(duì)人體無(wú)害的全氧化鋯陶瓷研磨部件，管道及附件用食用級(jí)不銹鋼制造，從根本上杜絕了食品的二次污染?？砂踩判氖秤?。
目前國(guó)內(nèi)食用色素的使用控制的較為嚴(yán)格，但是只要正確合理地使用，食用色素的安全性能是可以到充分的保證。食用色素的應(yīng)用也將會(huì)開(kāi)辟更廣闊的前景。
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